2018年10月30日

【企業】糖質ゼロの日本酒、息の酒臭さ軽減 月桂冠が特許取得 [H30/10/29]

【あす楽対象商品!!】月桂冠株式会社 月桂冠上撰 日本酒 2L 1ケース(6本入)
価格: 7,441円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0
  商品説明 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 内容量 2000ml アルコール度数 15?16度 保存方法 直射日光を避け常温で保管ください 商品特徴 「月桂冠上撰」は自然な香りとまろやかな旨みが特徴のお酒です。 製造者 月桂冠株式会社 〒612-8660 京都府京都市伏見区南浜町247番地
Supported by 楽天ウェブサービス

1 名前:◆ciadbU3kq9FF[sage] 投稿日:2018/10/29(月)19:28:27 ID:zIu
月桂冠(京都市)は糖質の少ない日本酒は飲酒後の呼吸が
臭くなりづらいことを発見し、特許を取得した。同社は健康に気遣い
糖質の摂取を控えたい人向けに、辛口の日本酒「糖質ゼロ」を
手掛けており、今後は商品販売の際などに息が臭くなりづらい
効果をアピールする。
酒臭さを気にする人むけの新商品の開発も進める。

(略)

続きはリンク先で

日本経済新聞 2018/10/29 19:18
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO37074430Z21C18A0LKA000/
2 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/29(月)20:14:23 ID:4yD
>>1
酵母使わないの?
3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)20:35:15 ID:pYr
純米酒ではないのか?
4 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/29(月)21:00:26 ID:hnx
醸造法の違う種類では呼気の問題もあるんだな
どうせなら呼気にアルコールの出ない酒を開発してくれw
5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)22:15:31 ID:wLZ
他の
炭酸ジュースとかも糖質ゼロ謳ってるのあるけど、
ほんとうにゼロなわけじゃないんだろ?
まして米で糖質ゼロ?
6 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/29(月)22:34:43 ID:bUg
それは美味いのか??
10 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/29(月)23:27:45 ID:W3b
>>6
不味い
月桂冠に限らず糖質ゼロの日本酒で
美味いと思えるのは無かった
7 名前:日本共産主義者党東京支部[sage] 投稿日:2018/10/29(月)22:41:11 ID:qmF
マズい月桂冠をよりマズくしてどうする。
つか、糖質だけろ過する方法とかあるの?
22 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)10:19:34 ID:sdc
>>7
マズい酒にこそ許されるバリエーションだろうw
まともな日本酒でこんなことしたら酒飲みが怒るぞw
8 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/29(月)22:44:52 ID:hnx
月桂冠に限らず○桜とか有名な酒蔵は出荷量が自社では賄えずに樽買いと言われる他の酒蔵から調達して混ぜるから味が違うとの指摘もあった模様
そのなかで特許がとれたのかw
16 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/29(月)23:36:21 ID:hnx
>>8
×樽買い
○桶買い
9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)22:55:43 ID:UTy
醸造アルコールに添加物加えてそれっぽくしただけの偽造日本酒だろ?健康気にする奴が飲んだら本末転倒だわ
11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:29:06 ID:jI4
アルコール制限かかる人に飲ませようとするなよ
12 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/29(月)23:31:41 ID:pYr
最近はSAKEを飲んだ後の酒臭さに気付いた外国人も増えてきたらしいし
海外向けなのかもな
13 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:32:02 ID:hMA
糖質ゼロの日本酒(原料:米)



ちょっと何言ってるかわかんないっすね
14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:32:15 ID:yeo
発酵させた後、化学的に糖質を抜くのか?
15 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/29(月)23:36:07 ID:PpO
こんなのを飲むくらいならウーロン茶のほうが100倍マシ
17 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/29(月)23:37:08 ID:8OM
それで「日本酒」と呼べるのか?
18 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/29(月)23:39:41 ID:PpO
不味いものしか作れないところほど、こういうイロモノに走りたがる。
ミツカンの納豆と同じだ。
19 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)00:11:17 ID:UU8
・桶買いについて
http://www3.plala.or.jp/Baldwin/onlyjunmai/iwasete/okegai.htm
20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)07:16:23 ID:xAG
糖質ゼロ一度買ったが不味かったな
なんつーか舌に苦味だけ残る
21 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)07:19:33 ID:fZ9
やっぱCMがおかしくなったとこはヤバイことしてるの多いな。


元スレ:http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1540808907/
posted by po06xswr at 12:15 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: